Kakebaking og helgestemning!

I dag har eg vært så fornuftig at eg på toppen 

av det heile satt meg ned for å finne ut

hvilke 7 slag eg skulle bake te jul i år.. 

(Som dikkan skjønner har eg gått i julemodus et 

halvt år tidligere enn åra før, av ein eller

annen grunn..) 

Då kom eg på at eg må hvertfall

ha rullekake! Maasse rullekake! 

Husker når eg var lita jente og me laga 

rullekake og gikk rundt og solgte lodder, hvor

hovedgevinsten var ei halv sånn kake!

Oj, som me solgte!

Og det store var jo det året mamma ga meg 

ansvaret for rullekakebakinga heime, ca 11 år lita, 

så me kunne fylle opp frysern med det te jul! 

Og eg skal fortelle deg det, at på Rinden så skal 

kake smake kake altså, ellers blir det snakka om

- lenge! 

(bare spør hvor lenge me snakka om at mamma hadde kjøpt 

feil, og ho tok fram ei pakke rød gele te riskremen istedet for rød saus, på selveste

julaften!!)

  Så eg baka og sto i, og ingen sa et

ord- nokken gang! Fantastisk!

Så i dag måtte eg se om eg huska det enda, og jammen gjorde eg! 

Enklere oppskrift finner du ikje, det e meir komplisert 

og smelte smør lissom, så det skal masse te å glemme heldigvis! 

Egg, sukker, mel, bakepulver og syltetøy - så har du to rullekaker

du faktisk kan like å bake, og elske å ete! 

Nå får eg sette meg i godstolen igjen og strikke videre på teppet te pusen

me ikje har, i håp om å snart bli ferdig så eg kan begynne på 

blånisse-settet te Tobias! 

God helg!